Камеры для созревания сыра. Барановский городской совет , с.Рогачев
Камеры для созревания сыра с увлажнителями.
Техническое задание
|
Камера хранения (на плане помещение №1.8) |
|
|
Габаритные размеры камеры (ДхШхВ), м |
4х3,5х3,2 |
|
Материал и толщина теплоизоляции - камера (потолок/ стены/ пол) |
ППУ100/ППУ60 |
|
Продукция |
Сыр |
|
Процесс |
Хранение |
|
Температурный режим в камере, °С |
+2…+4 |
|
Камера дозревания (на плане помещение №1.20) |
|
|
Габаритные размеры камеры (ДхШхВ), м |
5х2,6х3,2 |
|
Материал и толщина теплоизоляции - камера (потолок/ стены/ пол) |
ППУ100/ППУ60 |
|
Продукция |
Сыр |
|
Процесс |
Дозревание |
|
Максимальная суточная загрузка, кг |
200 |
|
Температурный режим в камере, °С |
+12…+15 |
|
Относительная влажность в камере, % |
80…95 |
|
Камера дозревания (на плане помещение №1.22) |
|
|
Габаритные размеры камеры (ДхШхВ), м |
5х5,2х3,2 |
|
Материал и толщина теплоизоляции - камера (потолок/ стены/ пол) |
ППУ100/ППУ60 |
|
Продукция |
Сыр |
|
Процесс |
Дозревание |
|
Максимальная суточная загрузка, кг |
200 |
|
Температурный режим в камере, °С |
+10…+12 |
|
Относительная влажность в камере, % |
80…95 |
|
Минимальная температура окружающей среды, °С |
-25 |
|
Максимальная температура окружающей среды, °С |
+37 |
