Холодильная камера для хранения черешни. с. Ясная Поляна, Запорожская обл.

Холодильное оборудование

для камер интенсивного охлаждения и хранения черешни. 

 

 

Компания «ТехноКолд» используя опыт и технологии ведущих европейских производителей, имея большой опыт реализации комплексных проектов, в соответствие с техническим заданием спроектировали и реализовали максимально эффективное и экономичное в соотношения цены-качества техническое решение в рамках бюджета заказчика. 

 

Техническое задание

Габаритные размеры камеры (ДхШхВ),м	12х12х5
Кол-во камер, шт	1
Материал и толщина теплоизоляции                   - камера (потолок/ стены/ пол)	ППУ 70/ППУ70/щебень 300мм
Тип продукта	Черешня/слива
Высота штабелирования продукта, м	2,2
Количество продукции в одной камере, тонн	47…53
Назначение камеры	Охлаждение/хранение
Температура в камере после выхода на режим, °С	0…+2
Максимальное количество охлаждаемой продукции, тонн	20
Начальная температура продукта (черешня), °С	+25…+27
Конечная температура продукта (черешня), °С	+1…+2
Время охлаждения, часов	20
Максимальна температура окружающей среды, °С	+37

 

Техническое решение

Для холодоснабжения камеры хранения и охлаждения черешни предложено использовать систему холодоснабжения на базе поршневого полугерметичного компрессора BITZER, конденсатора воздушного охлаждения LLOYD, а так же воздухоохладителя подобранного с запасом мощности (ΔТ=6°С)GUENTNER. Для более точного заполнения испарителя фреоном и поддержания необходимого перегрева на воздухоохладитель устанавливается ЭРВ. Всё это позволяет получить равномерное распределение воздуха по всему объёму камеры, а так же высокий уровень относительной влажности (85…90). Щит управления камерой выполнен на базе электроавтоматики EATON.   Система укомплектована всей необходимой запорной арматурой, регулирующей автоматикой и работает в полностью автоматическом режиме.